月饼销售周期短、市场竞争激烈,但在利润不薄的月饼商机面前,杭州华辰国际饭店有限公司危中寻机迎难上,在佳节来临之际,争分夺秒“创新”月饼,以新潮口味、亲民价格抢滩登陆今年的中秋市场。
此次华辰国际推出的是一款梅菜鲜肉月饼。有着多年丰富面点经验的师傅们对榨菜月饼不断进行改良,用优良的原材料反复试验、精心秘制,以一颗匠心“折腾”出了无限创意灵感。在保留杭州老味道的同时,以更为独特的口感,赢得新一代消费者的青睐。
为保证月饼的口感,每份月饼由师傅当天现烤现卖,目前市场供不应求,预计仅9月销售的梅菜鲜肉月饼将达到13000个左右,实现营业收入超过5万元。