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  • 2022中国西部美食大师赛报名公告

    吴忠市政府网 2022-06-17 00:00:00
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为进一步弘扬西部美食文化,推动地方美食烹饪技艺交流传承,促进餐饮业高质量发展,中国烹饪协会决定于6月25日在宁夏吴忠市举办2022中国西部美食大师赛。现将报名事项公告如下:

一、主办单位

中国烹饪协会

吴忠市人民政府

二、承办单位 

中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会

吴忠市非公有制经济发展服务中心

宁夏餐饮饭店协会

吴忠市餐饮饭店协会

三、时间地点

报到时间:2022年6月24日

比赛时间:2022年6月25日

比赛地点:宁夏吴忠黄河奥林匹克体育中心

四、赛事设置

比赛项目比赛为个人赛,参赛选手现场制作完成两款食材不同、风味不限、突出地方特色的热菜作品,时间为90分钟。

奖项设置按参赛人数的10%、20%、30%分别设金奖、银奖、铜奖,授予奖牌、证书和奖金。

比赛报名。大赛报名采取各地餐饮饭店协会推荐报名和个人网络报名两种方式。请参赛选手于2022年6月21日前填写报名表,发送至大赛指定邮箱,获得参赛资格。参赛名额有限,按报名先后次序审核资料,时间即到即止。主办方根据报名资料进行初步核实与筛选。具体以主办方电话或邮件回复为准。

五、其他事宜

1.本届大赛不收取任何费用。

2.主办方提供基础设备及调味品,特殊设备及核心调味料请选手自备。

3.赛事承办方为参赛选手统一免费安排2晚食宿,交通自理。如因故未能到指定地点参赛,视为自动放弃参赛资格,主办方有权取消参赛者资格。

4.每名参赛选手可携带1名助理人员。

六、联系方式

吴忠市非公有制经济发展服务中心

联 系 人:闫静梅

联系电话:0953-2039085

吴忠市餐饮饭店协会

联 系 人:荆红俊 

联系电话:0953-6518121

大赛指定邮箱:wzprxh@126.com

附件:1.2022中国西部美食大师赛评判办法

      2.2022中国西部美食大师赛报名表


附件下载:

2022中国西部美食大师赛评判办法.doc
2022中国西部美食大师赛报名表.doc