“这个养殖场是2020年建成投用的，现存栏40多头肉牛，2头奶牛。”3月17日，阿瓦提乡阿克艾日克村90后小伙依那也提·尤努斯向记者介绍，养殖场建成至今共挣了20余万元，他今年的目标是存栏达到50头。

阿瓦提乡阿克艾日克村肉牛养殖场。

说起养牛“致富经”，依那也提有说不完的话。

5年前，依那也提靠种植果园为生，收入渠道较为单一。正当他苦恼怎么致富增收时，看到忙着喂牛的父亲，于是他有了创业的想法。

“我父亲是村里经验丰富的养殖户，我想通过发展养殖业，增加收入来源，于是就跟父亲说了我的想法。”依那也提说。

2019年，对依那也提来说是个极为重要的转折点，他四处筹集资金，在家人和朋友的帮助下，购买了十几头小牛犊，正式开启了养牛之路。“刚开始我买的母牛比较多，母牛的生长周期短，还能产小牛崽，投资成本小。”依那也提说，这些都是从父亲那里学到的。

养牛初期，依那也提采用散养的方式进行养殖。散养的牛成长周期较长，利润也小，最初一年只收回了养殖成本，但他并没有放弃，在认真总结经验的基础上，于2020年向村委会、乡政府打报告，申请建养殖场。养殖场建成后，依那也提对牛群实行科学饲养管理。

“我雇了个人给牛上料、清洁牛圈，做一些简单的工作，平常我也在不断查阅书籍，钻研养殖技术，去年养殖收入有10万元左右。”依那也提说。

尝到养殖甜头的他决心增加投入，将牛的产业价值发挥到最大，2022年初，依那也提有了开办酸奶厂的想法。

制作好的酸奶整齐储存在冷库内。

于是，2022年下半年，依那也提正式着手开办酸奶厂的准备工作。他认真钻研酸奶的制作方法，不断学习，查阅资料，总结失败经验，终于做出了口感、甜度都适宜的酸奶。“刚开始不懂，温度、湿度、时间都要仔细把控才行。”依那也提说。

积累了丰富的经验后，依那也提的酸奶厂于今年2月正式投入生产，日产量达200公斤左右，产品进入大批量生产模式，但是他又遇到了新的难题——如何拓宽销路。为了解决这一问题，他每天带着产品往返于阿瓦提乡与市区范围的各个超市、商店谈合作。

“那时候每天去很多家超市谈合作，最多一天去了15家，让他们品尝成品，希望能达成长期合作。”依那也提说，现在酸奶厂的产品主要销往周边乡镇及库尔勒市区的十几家超市，日收益最高达2000余元。

一人富不算富，大家都富才算富，依那也提为村里4名未就业人员提供了就业岗位。今年26岁的阿娜尔古丽·艾白，就是其中的受益者。

阿娜尔古丽是一名聋哑残障人士，由于自身原因，她不愿与人打交道，依那也提了解到这一情况后主动联系了阿娜尔古丽，希望她能到自己的酸奶厂上班。现在，阿娜尔古丽能够胜任酸奶的分装、打包、上标等多项工作，每月收入2000元以上，性格也开朗了许多。

“今年，我打算在酸奶味道、产品包装等方面进行优化，提高产品质量，不断拓宽销路。除此以外，我还想进攻电商领域，带动更多村民增收致富。”依那也提说。

记者/岳锐 迪力亚尔·艾尼