市领导率队检查春季学校校园及周边食品安全

2月6日开学第一天，市政府副市长曹建忠率队检查春季学校和幼儿园（以下统称学校）校园及周边食品安全情况，市市场监管局党组书记、局长徐学章陪同。

曹建忠副市长一行深入河源市源城区实验中学、河源中学食堂，实地检查了食堂环境卫生、大宗食品检验检测、食品采购储存与加工、餐饮具清洗消毒和食品留样管理等情况，认真查看了学校食品安全“日管控、周排查、月调度”及食品安全总监任职履职情况等台账记录。

通过现场检查，曹建忠副市长充分肯定了两所学校食堂食品安全工作，强调要全面落实学校食品安全主体责任和食品安全属地管理责任。学校要高度重视并建立科学完善的食品安全管理体系，严格落实各项食品安全管理制度，认真、细致、严谨抓好食品采购贮存、加工制作、餐饮具洗消、食品留样等各个环节工作，做到食品安全可管可控、严管严控。教育、市场监管等有关部门要加大指导和监管力度，将落实食品安全保障工作纳入学校的日常工作部署和检查，及时排查和消除食品安全隐患，严防严控校园食品安全风险。

据悉，春季新学期开学前后一个月内，全市各级市场监管部门将联合教育、人力资源社会保障部门，成立联合检查组对全市所有学校食堂、校外供餐单位进行全覆盖风险隐患排查，结合落实食品安全“两个责任”工作，完成辖区春秋季学校食堂专项检查、学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统网上巡查和食堂食品安全管理人员现场抽查考核三个100%全覆盖任务指标，进一步强化校园食品安全监管，保障在校师生饮食安全。

源城区政府有关负责同志，市市场监管局、市教育局，源城区市场监管局等相关人员参加检查。

（市市场监管局餐饮科黄淑芳供稿）