麻城加大老米酒新产品研发力度

5月17日，木子店镇政府、市公共检验检测中心、湖北工业大学麻城产业技术研究院三方就老米酒新产品研发进行集中研讨。

会上，与会人员对老米酒技术装备、生产工艺、品牌建设、检验检测、市场营销等方面提出意见和建议。大家一致认为，要对传统麻城木子店老米酒进行技术创新改造升级，突破传统老米酒保质期短、季节性生产等共性技术难题，要创新生产工艺，开发符合市场消费需求的特色新产品，推动老米酒标准化生产。要打造品牌特色，深度发掘老米酒文化，讲好老米酒故事，努力将麻城老米酒品牌打造成全国知名品牌。（林升）