国华镇“三落实”做好误食野生菌防范工作

一是落实风险排查。出台《国华镇野生菌排查方案》，制定风险排查制度，加强对野生菌采集、销售和食用等环节的监管；重点检查市场、饭店、单位食堂等场所，对售卖野生菌摊贩进行劝离，督促食品经营者加强管理，严禁采摘、采购、制售野生菌。截至目前，开展检查5次，检查流动摊贩13家、餐饮21家，有效遏制误食野生菌中毒安全事故发生。

二是落实宣传引导。组织乡贤知客进村社区、学校、景区、市场等场所开展形式多样的宣传教育，讲解食品安全法律法规、政策，科普预防野生菌中毒的常识，包括如何正确识别有毒野生菌、误食后的应急处理方法，以此提高公众对野生菌的认知度和处理能力，养成健康的饮食习惯。利用村村响、镇村微信群、LED显示屏等媒介，大力宣传有毒野生菌的危害，并提前发布预警信息。截至目前，开展预防误食野生菌中毒现场宣传活动3次，召开专题讲座3场，发布预警信息10条，发放宣传单200余份。

三是落实应急预案。落实24小时值班制度，加强应急处置机制，畅通值守电话，按照《旺苍县食品安全突发事件应急预案》要求，迅速启动应急预案，同时加强与社区、卫生院等单位合作，配备急救设备，定期进行演练，确保在发生误食事件时能够迅速采取有效措施。截至目前，已制定详细的应急预案，包括中毒症状识别、紧急处理措施、医疗救治流程等。（国华镇 奉汛）