近日,文山州纪念延安双拥运动80周年暨双拥文艺晚会在文山军分区礼堂隆重举行,按照活动方案,文山军供站负责此次活动的晚餐保障,本次保障任务需供应文艺晚会的主办单位、承办单位、协办单位共8个部门的领导及工作人员;3支驻文部队官兵;退役军人、民兵代表等共约220人。
文山军供站在战备后勤保障中迎来了2023年的最后一次保障任务,这也将是对军供工作的检阅和总结。接到任务后,军供站高度重视,通过周密的部署,迅速启动军供预案开展保障工作。合理优化膳食结构,丰富菜品样式和口味,在实施保障过程中,严格按照食品安全要求,落实食品安全制度,全程监督食品加工、分装及配送关口,做好食品留样和登记,确保及时安全地把营养卫生、热乎可口的饭菜送达军分区礼堂,通过多次出色的保障,军供保障水平新跃升军供保障能力迈上了新台阶。