吉日嘎朗图市场监督管理所：开展小作坊食品安全专项检查

　　为全面加强辖区小作坊食品生产加工环节安全监管，不断规范食品小作坊生产加工行为，持续提升食品安全保障水平，切实消除食品生产安全隐患，1月16日，吉日嘎朗图市场监督管理所组织执法人员对辖区食品小作坊进行安全生产专项检查。

　　此次检查以辖区馒头、食用油小作坊为重点检查对象，围绕是否建立从业人员健康管理制度、是否规范食品原辅料存储、是否对从业人员进行安全生产知识培训、是否建立进出货台账、进货商家相关资质是否索要齐全、是否建立和保存不合格产品处置记录、产品标签标识是否规范、是否超范围、超限量使用食品添加剂等方面进行全面检查。

　　执法人员要求食品生产小作坊认真履行食品安全主体责任，严格执行进货查验和索证索票制度，建立进销货台账，切实做到食品来源可追溯、安全有保障。同时，要求企业规范食品生产加工行为，杜绝掺杂掺假、滥用食品添加剂等违法行为，并对生产加工场所布局和工艺进行了现场指导服务。

　　截至目前，共检查食品生产小作坊3户，检查现场对食品原辅料采购索证索票不全等问题，现场下发《责令改正通知书》1份，责令有关当事人限期完成整改。

　　通过检查，有效规范辖区小作坊食品生产加工行为，进一步提高食品生产者安全生产意识。下一步，吉日嘎朗图市场监督管理所将继续发力，加大检查力度，巩固整治成效，全力保障辖区小作坊食品生产安全。