博爱县市场监管局举办春季校园食品安全培训会

　　为进一步巩固春季校园食品安全排查整治行动工作成效，提升全县学校食堂食品安全管理水平，博爱县市场监管局联合教体局在县一中报告厅举办2024年春季校园食品安全培训会，全县133家中小学幼儿园食品安全总监、食品安全员，各乡镇（街道）市场监管所、中心校负责人参加了此次会议。会议通报了春季学校食品安全专项检查情况，博爱一中、泗沟中学、实验小学、实验幼儿园等4家学校负责人作了交流发言。县教体局局长要求各学校要通过培训学习先进经验，认识差距，补齐短板，提高规范操作意识，严格按照法律、法规做好校园食品安全日常管理工作。县市场局局长结合2023年度全县校园食品安全工作情况，从扛牢食品安全“两个责任”、强化多维监管、创新监管模式等方面对全县校园食品安全工作作了重点安排部署。随后，组织全县食品安全总监、各中心校负责人等50人到博爱一中食堂进行了观摩学习，县市场局餐饮股负责人围绕食堂布局、7S管理、食材加工制作、食品留样、人员管理等方面进行了现场讲解。培训会上，县市场监管局工作人员围绕学校食品安全主体责任、食堂操作规范、餐饮食品安全要点、食物中毒防控等方面进行了重点讲解。督促各学校要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，切实履行主体责任，健全食品安全管理制度，加强日常管理。