吴忠市利通区2023年反食品浪费和粮食节约工作情况报告

今年以来，利通区围绕保障粮食安全“国之大者”，深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，落实《中华人民共和国反食品浪费法》和自治区、吴忠市及区委、区政府关于反食品浪费和粮食节约工作要求，推动粮食节约和反食品浪费工作取得新成效，现将2023年反食品浪费与粮食节约工作落实情况报告如下。

一、加强组织领导，统筹协调推进

先后制定印发《吴忠市利通区粮食节约行动实施方案》《利通区深入开展粮食节粮减损行动实施方案》等，将“节粮减损工作”纳入粮食安全责任制考核内容，让增加粮食有效供给的“无形良田”不断充盈。强化工作调度，形成工作合力。我区主要领导多次安排部署粮食节约和反食品浪费工作，并开展粮食安全专题调研，统筹调度和推进各项政策措施落地见效，协调解决粮食安全推进中的重大问题。

二、狠抓措施落实，全链条推进节粮减损

一是积极推进机收减损，实现科技赋能减损新突破。我区严格落实习近平总书记关于节约减损重要论述精神，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，大力推广先进机械作业，推进节粮减损，确保粮食颗粒归仓。常态化开展机收减损大宣传、大培训、大比武活动，鼓励农机专业合作服务组织购置高性能智能化农机设备，做到精量播种、适时收获、烘干，粮食颗粒归仓，正常作业条件下平均机收损失率达到现行作业质量标准，小麦、水稻、玉米机收损失率分别控制在2.0%、3.0%、3.0%以内。开展粮食储存环节损失损耗调查，国有粮库储存损失率0.08%，农户储粮损失率控制在5%以内。印发《关于做好夏粮收购工作的通知》及利通区秋粮收购工作方案，提前组织摸排申报，公开中桦雪、金鹰等6个夏粮收购点和少武、高闸粮库等3个秋粮收购点，共收购夏粮2.31万吨，秋粮3.54万吨，主要领导调研夏秋粮收购工作，粮食局联合纪委监委、市场监管等部门对夏秋粮收购市场进行检查督导，“打白条”、以陈顶新等违法违规行为，收购市场稳定，小麦收购价1.55-1.6元/斤，稻谷收购价1.66-1.73元/斤，玉米收购价1.35-1.4元/斤。今年以来，12325热线无反馈线索，未出现农民卖粮难。

二是减少储存加工环节损失，强化绿色优储优加新支撑。大力实施优质粮食工程，少武、中桦雪等企业加大绿色仓储设施建设，推广应用绿色储粮技术。鼓励粮食企业、各类新型农业经营主体为农户提供粮食烘干服务。加强库存政策性粮食质量监管，地方储备粮出入库质量必检项目覆盖率100%。促进粮食精深加工，也是粮食减损增效的重要途径。推进大米、面粉、油脂等加工设备智能化改造，提高粮油出品率。在少武粮油公司打造节粮减损示范企业，开展绿色仓储标准化建设及节粮减损工艺宣传，使用机械手臂，粮食出库期间，能够及时整理散落粮食，减少粮食损失损耗，确保年度粮食损耗率低于8%。推进国海食用油生产设备改造升级项目、君星坊亚麻籽油精深加工技术改造项目、少武粮油仓储设施智能化提升项目等产业化项目建设，完成投资1096万元，拨付产业化以奖代补资金39.4万元。君星坊亚麻籽油荣获国家级优质油脂金奖，国海胡麻油、君星坊亚麻籽油和中桦雪家庭粉被评为“宁夏好粮油”产品。

三是遏制餐饮消费环节浪费，打造厉行勤俭节约新“食”尚。习近平总书记强调“在消费领域，要增强全民节约意识，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，反对奢侈浪费和过度消费，深入开展“光盘”等粮食节约行动”。我区积极鼓励餐饮企业科学合理设计菜单、推广“n-1点餐模式”，倡导合理点餐、适度消费、避免浪费。通过设置奖励机制鼓励消费者“光盘”、提供“公勺公筷”、主动帮助消费者打包等方式在全社会推广绿色用餐，征集商户40余家，印制光盘奖励券1500张，城区内餐厨垃圾月均减少230吨。抓好机关食堂、公务接待用餐节约，印发《全区党政机关食堂开展“粮食节约行动”实施方案》，指导机关和12个乡镇食堂按照标准开展系列活动，加强食品采购、储存、加工动态管理，推行荤素搭配、少油少盐等健康饮食方式，积极推进“光盘行动”，在机关食堂张贴光盘行动反对浪费横幅、禁止浪费多人签名及用餐红黑榜，鼓励用餐人员光盘，减少浪费。通过主题班会、开学第一课等形式开展制止学校餐饮浪费、培养节约习惯专项行动，引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，形成厉行节约校园新风尚。督促餐饮外卖平台落实主体责任，推行小份菜、半份菜，设置外卖点餐消费提示引导外卖用户适量点餐，拒绝浪费。加强餐饮服务经营单位监管，切实加大检查频次和力度，对14家存在餐饮浪费行为的餐厅立案调查，给与警告行政处罚。强化反食品浪费宣传，组织开展制止餐饮浪费进学校、进机关、进社区、进农村活动，开展“早茶文化节食品安全暨制止餐饮浪费”培训班2次，培训餐饮人员580余人。开展餐饮浪费抽样调查，人均餐饮浪费量为49.85克。利通区荣获“宁夏餐饮行业发展环境最优县”第一名。

三、强化粮食宣传，营造全社会节粮爱粮新风尚

习近平总书记说：“要加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”。今年以来，依托多彩利通平台，广泛转发宣传纪录片《端牢中国饭碗》，粮食、市场监管及团区委发起节约粮食倡议书3份，制作宣传片2部，浏览点击量达2800余次。利用“粮食安全宣传周”“粮食科技活动周”“光盘行动”“粮食交易大会”等活动，推崇节约粮食、倡导文明用餐，坚决遏制“舌尖上的浪费”。在牛家坊民俗博物馆节粮爱粮宣传教育示范基地现有的农耕文化宣传的基础上，对宣传视频资金进行更新，以农耕体验场景，宣扬节粮爱粮良好风尚。投入资金7.9万元打造节粮爱粮文化长廊，以展板、雕塑小品、打卡墙等多种形式宣传节粮文化。

四、下一步工作措施

我区将持续推动反食品浪费与粮食节约减损工作，严格落实《利通区反食品浪费与粮食节约减损工作方案》，督促各有关单位按照分工完成工作任务。一是加强餐饮行业日常督导检查和执法监督，推动督导检查形成长效，以日常检查与重要节日检查相结合，加大督导力度，务求制止餐饮浪费工作取得实效。二是督促做好反食品浪费季度评估，推行常态化开展“光盘行动”，增强广大干部职工节粮爱粮意识，组织开展宣传教育活动，进一步推动公共机构反食品浪费工作。三是压实学校主体责任，进一步完善制度预案，强化教育培训效力，提高监管力度。四是加强爱粮节粮宣传引导，广泛宣传有关方针、政策和法律规定，普及节粮减损技术和相关知识，努力营造爱粮节粮的社会氛围。